فردی که سرماخورده چه باید و چه نباید بخورد؟
تمام سلول های بدن برای فعالیت نیازمند اکسیژن هستند. این گاز از طریق دستگاه تنفسی و گردش خون به بدن می رسد و دی اکسیدکربن که محصول زائد فعل و انفعالات در بدن است نیز به وسیله همین دستگاه ها از بدن خارج می شود. اکسیژن از طریق دیواره ریه ها به درون سرخرگ ها انتشار می یابد تا در سراسر بدن انتقال پیدا کند. دی اکسیدکربن نیز برای خروج از بدن، از طریق سیاهرگ ها به درون ریه ها منتشر می شود و وارد هوای بازدم می شود.
سلامتی مجاری تنفسی وابسته به دریافت هوای فاقد میکرب و آلودگی است. بیش از 200 نوع ویروس شناخته شده که بر دستگاه تنفسی فوقانی اثر می کنند و سبب
سرماخوردگی می شوند. در اغلب موارد، سرماخوردگی ها خفیف بوده و به طور معمول در طی یک هفته بهبود می یابند.سرماخوردگی معمولی با حساسیت ( آلرژی ) و آنفلوانزا متفاوت است. آنفلوانزا ( INFLUENZA ) نامی است که به عفونت ویروسی بسیار شدید نسبت داده می شود و این عفونت نیز بر دستگاه تنفسی فوقانی تأثیر می گذارد. نام آنفلوانزا از این باور قدیمی منشأ می گیرد که این بیماری را ناشی از تأثیرات ماوراءالطبیعه می دانسته اند.
علایم سرماخوردگی به طور معمول دو تا سه روز پس از ورود ویروس به بدن ظاهر می شود. شایع ترین علائم شامل : گلودرد، گرفتگی بینی، آب ریزش بینی، سرفه، عطسه و درد در قسمت های دست و پا است. خستگی، ریزش آب از چشم ها و اشکال در خوابیدن نیز ممکن است رخ دهد.
در صورتی که علائم، بیش از یک هفته باقی بمانند و با سردرد شدید ، ضعف ، از دست دادن اشتها و تشنگی همراه شوند، احتمال این که بیماری به علت ویروس آنفلوانزا باشد بیشتر است. بروز تب نیز به طور معمول شایع است. باید توجه کرد که در موارد عفونت های ویروسی دستگاه تنفسی فوقانی، علت بیماری را نمی توان برطرف کرد و فقط درمان علائم امکان پذیر است.
به هنگام سرماخوردگی استراحت زیاد، مصرف فراوان مایعات و قرقره کردن آب نمک ولرم به بهبود علائم کمک می کند. مصرف قرص های مسکن به رفع سردرد و کاهش تب کمک می کنند. تنها در مواردی که به دنبال عفونت ویروسی، عفونت باکتریایی نیز بروز می کند، آنتی بیوتیک ها مفید واقع می شوند.
گیاهان دارویی مفیدی نیز برای درمان سرماخوردگی وجود دارند.کودکان ، سالمندان، زنان باردار و افراد دچار بیماری هایی از قبیل دیابت و بیماری های کلیوی به توصیه های پزشکی بیشتری نیاز دارند. گاهی اوقات برای افراد سالمند، به منظور پیشگیری از ابتلا به عفونت، استفاده از واکسن توصیه می شود. برای جلوگیری و درمان سرماخوردگی
روش های مختلفی وجود دارد که ما در اینجا به جنبه تغذیه ای آن می پردازیم.چه غذاهایی برای سرماخوردگی مفید هستند؟
برای این که سیستم ایمنی بدن به بهترین نحو به وظیفه اش که مبارزه علیه ویروس های سرماخوردگی و آنفلوانزا است، عمل کند باید مواد مغذی حیاتی را دریافت کند.
مکمل های تغذیه ای مفیدی نیز برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی توصیه شده است.مواد غذایی مفید برای درمان سرماخوردگی شامل موارد زیر است :
-
ویتامین C ؛ منابع غذایی اصلی تأمین کننده ویتامین C شامل : مرکبات ( پرتقال ، گریپ فروت، انواع لیمو و نارنگی )، انواع توت، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، توت فرنگی ، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز از قبیل انواع کلم. دریافت زیاد و منظم ویتامین C به کاهش بروز، شدت و طول مدت سرماخوردگی کمک می کند.- غلات سبوس دار و حبوبات؛ منابع غذایی مناسب یکی از ویتامین های گروه B به نام پانتوتنیک اسید هستند. کمبود پانتوتنیک اسید، سبب بروز عفونت های مکرر دستگاه تنفسی فوقانی می شود.
- سیر دارای آهن، روی و آلیسین (ALICIN ) است که سبب تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر عفونت های ویروسی می شود.
- ماهی قباد، قزل آلا، ساردین و ماهی های روغنی منبع غنی
اسیدهای چرب اُمگا- 3 هستند. همچنین تخم کتان، تخمه کدو حلوایی و روغن شاه دانه نیز از دیگر منابع خوب اُمگا- 3 هستند.- دانه کنجد،
تخمه کدو حلوایی و آفتاب گردان منابع غنی اسیدهای چرب اُمگا-6 هستند. این اسیدهای چرب به سلول های دستگاه تنفسی در مبارزه علیه عفونت های سرماخوردگی کمک می کنند.- جگر، انواع ماهی از جمله قزل آلا، قباد و شاه ماهی، کره و تخم مرغ منابع
ویتامین A هستند. هویج ، انبه ، سیب زمینی، زردآلو ، کدو حلوایی و سبزیجات سبز تیره نیز تأمین کننده بتاکاروتن هستند که در بدن به ویتامین A تبدیل می شوند. عفونت های مکرر تنفسی در کودکان با کاهش ذخائر ویتامین A مرتبط است. یک رژیم غذایی متنوع که دارای این مواد غذایی باشد، مواد لازم برای یک کودک در حال رشد را تأمین می کند.- تخم مرغ ، ماهی، مرغ، گوشت قرمز بدون چربی، لبنیات ، حبوبات، مغزها، دانه ها و غلات سبوس دار تأمین کننده پروتئین هستند. کمبود دریافت پروتئین خطر ابتلا به عفونت را افزایش می دهد.
- گوشت، شیر، غلات و حبوبات تأمین کننده
ویتامین های B6 و پانتوتنیک اسید هستند که برای تأمین سلامتی سیستم ایمنی از اهمیت بسیاری برخوردارند.- غلات صبحانه ( برشتوک )، نان و عصاره مخمر تأمین کننده
اسید فولیک هستند که برای سلامتی و تقویت سیستم ایمنی ضروری است. به علاوه چغندر، لوبیا چشم بلبلی و انواع کلم منابع مناسبی از فولات ( اسید فولیک ) هستند.- گوشت های قرمز بدون چربی و غلات سبوس دار حاوی روی هستند. سایر منابع غذایی حاوی روی شامل : جوانه گندم ، آجیل ، بادام زمینی، گردو، جگر ، مرغ ، بوقلمون، ماهی، میگو، تخم مرغ ، لوبیا خشک ، شیر و لبنیات است. روی یک ماده معدنی مورد نیاز برای سیستم ایمنی است.
در سرماخوردگی از چه غذاهایی پرهیز کنیم؟
غذاهای آماده ی بسته بندی شده و کنسروها از لحاظ ویتامین ها و موادمعدنی فقیر هستند. بنابراین به جای مصرف این نوع غذاها از انواع میوه و سبزیجات تازه، ماهی، غلات، مغزها و دانه ها استفاده کنید.
* چند نکته :
- ارتباط بین مصرف قرص های ویتامین C و سرماخوردگی به طور وسیعی مورد مطالعه قرار گرفته است. تحقیقات نشان داده ، این قرص ها که روزانه 500 تا 1000 میلی گرم ویتامین C را برای بدن تامین می کنند، نمی توانند از عفونت پیشگیری کنند، در حالی که به کاهش شدت و احتمالاً طول مدت سرماخوردگی کمک می کنند.
در برخی موارد با دریافت 1000 میلی گرم مکمل ویتامین C در روز طی یک دوره طولانی، علائم به میزان 15 درصد کاهش یافت. ویتامین C باعث افزایش سطح اینترفرون در بدن می شود که این ماده با عفونت ها مبارزه می کند. همچنین ویتامین C از جمله آنتی اکسیدان هایی است که به حفاظت از پوشش داخلی مجاری تنفسی در برابر انواع عفونت کمک می کند.
- مصرف مکمل ریزمغذی های خاص شامل 20 میلی گرم روی ، 100 میکروگرم سلنیوم ، 120 میلی گرم ویتامین C ، 15 میلی گرم
ویتامین E و 6 میلی گرم بتاکاروتن در مطالعات مختلف سبب کاهش بروز عفونت های تنفسی در سالمندان طی درمان های طولانی مدت شده اند.- در بررسی های بالینی مختلف نشان داده شده است که قرص های مکیدنی " روی" سبب بهبود علائم سرماخوردگی می شوند. البته بعضی مطالعات نیز نشان داده که این قرص ها هیچ اثری بر علائم سرماخوردگی ندارند. به علاوه باید توجه کرد که دریافت روی به میزان بیش از 150 میلی گرم در روز می تواند امکان ابتلا به عفونت را افزایش دهد. بنابراین قبل از اقدام به هر نوع درمانی، باید تحت نظر پزشک باشید و به توصیه های او عمل کنید.
- قرص سیر یا کپسول های حاوی عصاره سیر ممکن است به پیشگیری از سرماخوردگی کمک کند. علت این تأثیر خواص ضد ویروسی رنگدانه گیاهی " آلیسین " است.
- استفاده از بُخور به رفع گرفتگی بینی کمک می کند. برای این کار، برای 10 دقیقه سرتان را روی بخارات یک ظرف آب در حال جوشیدن بگیرید. بهتر است دستمال یا حوله ای را روی سر بگذارید و این عمل را سه بار در روز تکرار کنید. می توانید مقداری
روغن مِنتول ( MENTHOL ) یا عصاره اوکالیپتوس به آب در حال تبخیر اضافه کنید تا عمل تنفس را تسهیل کند.- مایعات فراوانی مصرف کنید. در طول حملات شدید آنفلوانزا، بهتر است از مایعات مقوی و مغذی مثل انواع سوپ و آش در وعده غذایی اصلی استفاده کنید. البته به شرطی که دارای انواع موادمغذی به مقدار متعادل و متناسب باشد.
- تا جایی که می توانید بخوابید و استراحت کنید. سیستم ایمنی برای تجدید قوا به استراحت نیاز دارد. عدم توجه به علائم یک عفونت ویروسی و کار و فعالیت شدید در حین بیماری، مدت بیماری را طولانی تر می سازد.
غذاهای دیرهضم و زود هضم

غذاهای دیرهضم معمولاً 8 ساعت در دستگاه گوارش میمانند، در حالی که غذاهای زود هضم فقط 3 تا 4 ساعت در معده باقی میمانند و فرد خیلی زود احساس گرسنگی خواهد کرد.
غذاهایی که موجب افزایش قند خون میشوند و زودتر هضم میشوند
غذاهایی که زود و راحت پخته و آماده میشوند جزء گروه کربوهیدراتها هستند و این گروه شامل مانند آرد سفید، شکر خالص و برنج است و به دلیل این که سریع هضم میشوند، موجب افزایش قند خون شده و به مرور باعث افزایش وزن میشود.
گروه کربوهیدراتها غذاهایی هستند که دارای نشاسته، قند و فیبر هستند و این گروه با شکستن قندها، سوخت بدن را برای فعالیتهای بدنی تأمین میکنند.
کربوهیدراتها به دو دستهی خوب و بد تقسیم میشوند؛ کربوهیدراتهای خوب، سریع هضم نمیشوند، از افزایش قند خون و انسولین جلوگیری میکنند و به دیر گرسنه شدن و سیر ماندن کمک میکنند و بهترین منابع آن سبوس، غلات، لوبیا، میوهها و سبزیجات هستند که این گروه از بیماریهای قلبی و سرطان جلوگیری میکنند.
فیبر، جزوی از کربوهیدراتها است که بدن قادر به هضم آن نیست و فیبرها در تمام سبزیجات، میوهها، لوبیا، نانهای سبوسدار و غلات وجود دارد. همچنین یک رژیم غنی از فیبر، خطر دیابت، بیماریهای قلبی و مشکلات گوارشی مانند یبوست و اسهال را کاهش میدهد و موجب کاهش کلسترول و تریگلیسیرید در خون میشود.
فیبر به زود سیر شدن و دیر گرسنه شدن کمک میکند که این امر از بیش خواری جلوگیری کرده و مقدار قند خون را به وسیله هضم و جذب طولانی، ثابت و تنظیم میکند. همچنین سلامت رودهها با فیبر، تضمین میشود.
این خوراکیها خوب هضم نمیشوند
برخی از غذاها نیز مانند فیبرها که برای حفظ عملکرد بدن لازم است، به سختی هضم میشود. بررسیهای متعدد گروههای مختلف غذایی نشان میدهد که باید از همه گروههای هرم غذایی که برای سلامت فرد مفید است مصرف کنیم.
* مرغ سوخاری
مواد غذایی سرخ شده برای هضم کردن قدری سخت است. این نوع غذاها که سرشار از چربی است میتواند برای معده مشکل ساز باشد. افرادی که از سندرم روده تحریک پذیر رنج میبرند با مصرف غذاهای سرخ شده با عوارضی مانند اسهال و استفراغ رو به رو میشوند. برای جلوگیری از ناراحتی گوارشی به جای سرخ کردن، مرغها را کباب کنید.
* غذاهای پرادویه
اگر چه که غذاهای حاوی فلفل قرمز به غذا طعم خوبی میبخشد اما این غذاها دیواره مری را تحریک میکند و باعث احساس نامطبوع سوزش سر دل میشود که حتی با خوردن ماست هم این حالت رفع نمیشود.
سبزیهای غنی از مواد مغذی و فیبر، بسیار سالم اما نفخ آور است. خوشبختانه
راه حل ساده آن، پختن است زیرا این کار باعث خنثی شدن ترکیبات سولفور(Sulfur) میشود که گاز معده تولید میکند
* شکلات
مصرف بیش از حد شکلات هم عوارض بدی دارد. خوردن یک تکه کیک شکلاتی میتواند ناراحتی گوارشی ایجاد کند. افرادی که از سوزش سر دل رنج میبرند با مصرف حتی مقدار کمی از شکلات دچار ناراحتی میشوند زیرا این ماده خوراکی اجازه بازگشت اسید معده را فراهم میکند.
* مرکبات
آب میوههای اسیدی میتواند ناراحتی ایجاد کند و با تحریک عصبهای حسی باعث ملتهب شدن مری شود. این اسید اضافه همین طور میتواند باعث ناراحتی معده شود.
* پوره سیب زمینی
شاید پوره سیب زمینی یک غذای بی ضرر به نظر بیاید اما اگر سرشار از شیر و یا خامه باشد برای افرادی که به لاکتوز موجود در شیر حساسیت دارند، میتواند مشکل زا باشد. بنابراین برای جلوگیری از این گونه ناراحتی افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند باید این ماده غذایی را بدون شیر و خامه مصرف کنند.

* پیاز خام
پیاز، سیر و تره فرنگی سرشار از ترکیبات متفاوتی از فیتونوترینتها (phytonutrient) میباشد که بعضی از آنها خواص مفیدی دارد در حالی که بعضی از این مواد باعث ناراحتی معده میشود و با پختن آنها مقداری از این مشکل برطرف میشود.
* بستنی
اگر دچار این علایم شدید، سیستم گوارشی به شما برای استفاده نکردن از فرآوردههای لبنی هشدار میدهد، پس بهتر است از دسرهای بدون لاکتوز استفاده کنید.
علاوه بر آن افراط کردن در خوردن دسرهای لبنی مانند بستنی حتی در افراد معمولی میتواند به معده درد منجر شود. به علت این که بستنی چرب است و ماندگاری چربی نسبت به غذاهای دیگر در معده طولانیتر است.
* کلم بروکلی و کلم خام
سبزیهای غنی از مواد مغذی و فیبر، بسیار سالم اما نفخ آور است. خوشبختانه راه حل ساده آن، پختن است زیرا این کار باعث خنثی شدن ترکیبات سولفور(Sulfur) میشود که گاز معده تولید میکند.
* آدامسهای رژیمی
سوربیتول موجود در آدامس، آب نبات و نوشیدنیهای رژیمی میتواند ایجاد گاز روده کند. برای جلوگیری میتوان از مواد دیگری به جای ( Sorbitol) به عنوان جایگزین استفاده کرد. متخصصان مقدار مصرفی این نوع مواد را نیز مشکل ساز میدانند و مصرف بیش از 2 و یا 3 گرم سوربیتول را که روی سیستم هاضمه تأثیر میگذارد، توصیه نمیکنند.
چطور با گرفتگى عضله مقابله كنیم؟
تا به حال برایتان پیش آمده كه حین انجام كارهاى عادى روزانه، به طور ناگهانى دچار درد شدیدى در قسمتى از بدنتان شوید مثلا وقتى خم شده اید تا شى اى را از روى زمین بردارید یا هنگامى كه سرتان را موقع خروج از پاركینگ براى احتیاط و نگاه كردن به عقب بر گردانده اید حتى ممكن است تنها بعد از كش دادن بدنتان پس از یك سفر هوایى طولانى، دچار این نوع دردهاى ناگهانى شدید شوید. این دردها معمولا آن قدر شدید هستند كه شاید حتى به سختى بتوانید از جایتان تكان بخورید زیرا ماهیچه هاى اطراف ستون فقرات، از قوى ترین و در عین حال كاربردى ترین نقاط بدن هستند و گرفتگى آنها مى تواند منجر به بروز دردهاى ناراحت كننده در ناحیه پشت و گردن شود.
گرفتگى پشت و گردن
گرفتگى عضلات یكى از عكس العمل هاى حفاظتى و طبیعى بدن نسبت به مشكلاتى است كه در ماهیچه یا رشته هاى عصبى اطراف آن پیش آمده است. گرفتگى پشت ممكن است به دلایل مختلفى بروز كند. معمولا حركات ناگهانى نامناسب ممكن است باعث كشش هاى شدید در بافت ماهیچه اى و عصبى این قسمت شده و درد و ناراحتى اى براى ما ایجاد كند. این گرفتگى عضلات پشت گاهى هم مى تواند نشانه اى از وجود صدمات و مشكلات در قسمت هاى درونى خود ستون فقرات مثل مهره ها یا دیسك ها و زردپى ها (رشته هاى پیوندى كه مهره ها را به هم اتصال مى دهند) باشد.
مراجعه به پزشك
* تغییر در نحوه عملكرد روده ها و مثانه به طورى كه در كنترل آنها دچار مشكل بشوید.
* ضعف ماهیچه ها در ناحیه بازوها و ساق پاها و عدم تعادل هنگام راه رفتن و احساس كاهش تدریجى توانایى در طى مسیرى كه معمولا به راحتى پیاده روى مى كرده اید.
* احساس گسترش درد و بى حسى در دست و پا به ویژه هنگام عطسه، سرفه یا موقع نشستن.
* بدتر شدن درد در حالت دراز كشیدن و بى خوابى در طول شب از شدت درد.
* درد همراه با تب، كاهش وزن و دیگر نشانه هاى بیمارى. اگر هیچ یك از علایم ذكر شده را ندارید، شاید با انجام كارهایى بتوانید خودتان درد و گرفتگى ماهیچه هایتان را كاهش دهید یا بعضى از علایم آزاردهنده و مشكل ساز آن را از بین ببرید.
اقدامات اولیه
در ۷۲ساعت اولیه شروع گرفتگى عضلات فورا تعدادى قطعه یخ یا سبزیجات یخ زده را در كیسه و سپس پارچه اى پیچیده و حداكثر ۲۰ دقیقه روى موضع دردناك قرار دهید. این كار را چندین بار در طول روز تكرار كنید. كمپرس سرد، درد و ورم ناحیه درد را كاهش مى دهد و با بى حس كردن بافت عضلانى آن منطقه، تحریكات عصبى محل صدمه دیده را كم مى كند. البته مراقب باشید زیرا كمپرس سرد طولانى و بیش از ۲۰دقیقه در ناحیه مورد نظر مى تواند باعث انقباض بیشتر عضلات و افزایش درد در آن شود.
پس از گذشت ۳روز از آغاز درد گرفتگى عضلات، مى توانید روش كمپرس گرم را شروع كنید. كمپرس گرم باعث شل شدن ماهیچه هاى منقبض شده و افزایش جریان خون در آنها
مى شود. این كار حتما باید پس از ۷۲ساعت اولیه گرفتگى عضلات آغاز شود تا التهاب فروكش كند. استفاده از گرماى مرطوب بهتر از گرماى خشك است، زیرا میزان از دست دهى آب بدن را كاهش مى دهد. براى این كار مى توانید از انواع كمپرس هاى مرطوب مانند كیسه هاى آب گرم مخصوص كمپرس، حمام آب گرم یا جكوزى استفاده كنید.
داروها
تجهیزات طبى
اگر هیچ یك از روش هاى پیشنهادى بالا كارساز نبود و با هیچ كدام از مراقبت هاى خانگى نتوانستید درد، التهاب و گرفتگى عضلات خود را كم كنید، حتما به مراكز درمانى مراجعه كنید شاید آنها روش هاى مراقبتى و درمانى دیگرى را به شما ارایه بدهند. اگر به طور مرتب به گرفتگى عضلات دچار مى شوید، پیش از برنامه ریزى براى انجام هرگونه فعالیت هاى كششى و ورزشى، حتما با پزشك معالج خود مشورت كنید (حتى اگر به انجام فعالیت هاى ورزشى عادت دارید!).
زمانى كه ماهیچه ها، اعصاب و دیگر بافت هاى بدن تحت تاثیر گرفتگى، التهاب دارند یا در مراحل اولیه بهبود به سر مى برند باید از وارد كردن هرگونه فشار و تحرك زیاد بر آنها خوددارى كرد زیرا ممكن است صدمات بیشترى به آنها وارد شود یا روند درمان كند شود.
نکات طلایی برای سلامت دندانها
از فواید حفظ بهداشت دهان و دندان بسیار خوانده و شنیدهایم و همه به خوبی میدانیم اهمیت سلامت این عضو از بدن به اندازهای است که پزشکان سلامت دهان و دندان را کلید سلامتی تمام اعضای بدن میدانند.

در این مطلب، شما را با نکاتی که از رازهای مهم حفظ سلامت دندانها هستند و معمولا دندانپزشکان در مطب خود فرصت و فراغتی برای گوشزد کردن آنها به شما ندارند، آشنا میکنیم.
- اگر بعد از هر وعده غذایی مسواک نمی زنید، حداقل شب ها قبل از خواب حتما مسواک بزنید.
- بعد از غذا خوردن، با نخ دندان حاوی فلوراید، بین دندانها تمیز شوند.
- مصرف دخانیات را ترک کنید. کشیدن سیگار یا استفاده از تنباکو خطر ابتلا به سرطان دهان و پوسیدگی دندان ها را افزایش می دهد. استعمال دخانیات می تواند موجب بوی بد دهان و زرد شدن دندان ها هم بشود.
- مواد غذایی شیرین را کم مصرف کنید. عدم رعایت بهداشت دهان و دندان به تشکیل لایه میکروبی (پلاک) در دندان منجر میشود. دو تا پنج دقیقه بعد از استفاده از مواد قندی و غذا، اسیدهای مخربی در اثر فعالیت میکروبهای موجود در لایه میکروبی تولید می شوند و به مدت 20 دقیقه تا یک ساعت در دهان باقی میمانند. تولید مكرر این اسیدها موجب فرسایش سطح مینای دندان ها شده و موجب تشكیل حفره بر روی آن میشود. پس سعی کنید تا حد امکان خوراکی های شیرین را کم بخورید یا بعد از مصرف آنها حتما مسواک بزنید.
- رژیم غذایی متعادلی داشته باشید. كمبود موادمعدنی و ویتامین ها می تواند سلامت دهان و دندان شما را همانند سلامت عمومی بدنتان، تحت تاثیر قرار دهد.
- استفاده از آدامسهای بدون قند، پس از مصرف غذاهای شیرین یا تنقلات به مدت 5 تا 30 دقیقه توصیه میشود.
- استفاده از خمیر دندانهای حاوی فلوراید مناسب همراه با مسواک توصیه میشود.
- شستن دهان با آبنمک ممکن است مفید باشد، اما جایگزین روشهای پیشگیری فوقالذکر نمیشود.
- دندانهای شیری کودکان تا سن 11 تا 12 سالگی باید تحت کنترل باشند.
- کشیدن دندانهای شیری منجر به از دست رفتن فضای دندانهای دایمی زیرین میشود و نیاز به درمانهای ارتودنسی را واجب میکند.
- به محض رویش اولین دندان دایمی در سن 6 تا 8 سالگی کودک، باید شیارهای آن از نظر ابتلا به پوسیدگی مورد معاینه قرار گرفته و در صورت لزوم بسته شوند.
- در صورتی که ناهنجاریهای دندانی یا فکی در والدین یا بستگان کودک به صورت ژنتیکی وجود داشته باشد، بهتر است کودک از سن 10 سالگی تحت کنترل دندانپزشک متخصص کودکان یا ارتودنسی قرار گیرد.
- وجود فاصله بین دندانهای شیری معمولا طبیعی است و نباید موجب نگرانی والدین شود.
- درد نکردن دندانها، الزاما بیانگر سالم بودن آنها و نداشتن پوسیدگی نیست.
- دندان درد شدید، نشاندهنده تخریب وسیع عاج و عصب دندان است و احتمال نیاز عصبکشی دارد.
- قسمتهایی از دندان که در معرض پوسیدگی بودهاند، در صورت رعایت بهداشت دهان، موادمعدنی را جذب میکنند و پوسیدگی متوقف میشود.
- هر تغییر رنگی روی سطح جونده دندانها، الزاما پوسیدگی نیست و نیاز به ترمیم ندارد.
- در صورت ترمیم دندان با مواد فلزی غیرهمرنگ (آمالگام)، احتمال حساس بودن دندان به سرما و سایر محرکها ظرف مدت 45 روز تا 2 ماه وجود دارد.
- در صورت ترمیم دندان با مواد همرنگ، حساسیت دندانها بیش از یک هفته قابلتوجیه نیست و باید بررسی شود.
- در صورتی که پس از ترمیم دندان خود احساس بلندی در آن دندان میکنید، در اولین فرصت به دندانپزشک خود مراجعه کنید.
- بلندی ترمیم میتواند سبب حساسیت به سرما و گرما یا سبب شکستگی ترمیم یا دندان شود.
- در مراحل اولیه پوسیدگی دندان که بیشتر به صورت حساسیت به شیرینی یا سرما نشان داده میشود، به دندانپزشک خود مراجعه کنید.
- پس از بروز دندان درد شدید ناگهانی و شبانه که بعضا با داروهای مسکن نیز آرام نمیشود، دندان نیاز به عصبکشی پیدا میکند.
- ظرف مدت 3 هفته پس از پایان عصبکشی، حتما باید پانسمان با مواد ترمیمی دایمی، جایگزین شود.
- پس از عصبکشی، خوردن غذاهای سفت ممکن است سبب شکستن دندان شود.
- بافتها و دیوارههای دندان عصبکشی شده باید تقویت شود تا احتمال شکستن کاهش یابد.
- در صورتی که دندان عصبکشی شده دچار شکستگی شود، لبه آن معمولا به زیر لثه امتداد یافته و نیاز به جراحی لثه را مطرح میکند.
- ریشه دندانهای عصبکشی شده در رادیوگرافی بهصورت نوارهای سفیدی دیده میشوند. این نوارهای سفید باید به صورت متراکم و یکنواخت تا نوک ریشه امتداد یافته باشد.
- هر دندان عصبکشی شدهای نیاز به روکش ندارد.
- دندانهایی که عصبکشی نشدهاند نیز ممکن است به دلایل دیگری مانند تخریب وسیع یا زیبایی نیاز به روکش داشته باشد.
- در مواردی که چند دندان در کنار هم به صورت جداگانه قرار گرفتهاند و لازم است همه آنها روکش شوند، به هیچ عنوان نباید به یکدیگر چسبانده شوند، بلکه باید به صورت جداگانه روکش شوند تا امکان تمیز کردن نواحی بین دندان ها و حفظ سلامت لثهها میسر شود.
- در صورتی که دندانی کشیده شده است، برای جایگزینی دندان از دست رفته، دو دندان مجاور ناحیه بیدندانی به عنوان پایه در نظر گرفته شده و ناحیه وسط پر می شود. به این روش که یکپارچه بوده و 3 دندان (2 دندان پایه و یک دندان وسط) متصل به هم هستند، بریج یا پل گفته میشود.
- زیر بریج باید به وسیله نخهایی که از نخ دندان ضخیمتر است و «سوپر فلاس» نامیده میشود، تمیز شود.
- عبور دادن دهانشویه با فشار از زیر بریج به پاکسازی بیشتر کمک میکند.
- در صورتی که دندانهای دو طرف ناحیه بیدندانی سالم هستند، برای پرهیز از آسیب دیدن این دندانها میتوان به کمک ایمپلنت فضای بین دو دندان را جایگزین کرد.
پول تو جیبی
ریشه اصلی این مشکلات نگرش اشتباه ما نسبت به آن است. ما گمان می کنیم «پول تو جیبی»، پاداشی برای رفتار خوب یا حق الزحمه ای برای کارهای روزانه بچه هاست.
به همین خاطر، از آن به عنوان وسیله ای برای فشار آوردن بر کودک و واداشتن او به اطاعت استفاده می کنیم. آنچه که باید به آن توجه کرد این است که «پول تو جیبی» یک وسیله آموزشی و تربیتی است که هدف و غایتی مشخص دارد: ما می خواهیم از طریق «حق انتخاب» و «مسئولیت»، به فرزند خود یاد بدهیم که چگونه از پولش استفاده کند و او را در اندوختن تجربه در این راه یاری کنیم.
به همین جهت نظارت و تجسس بیش از اندازه بر «پول تو جیبی» و طریقه خرج کردن آن و نیز استفاده از آن به عنوان وسیله ای برای تنظیم پاداش و تنبیه کودک، هدف اصلی این وسیله تربیتی را خنثی می کند.
یکی از نکات مهم در تربیت اقتصادی فرزندان، درست خرج کردن و فراگیری آینده نگری اقتصادی فرزندان است. عده زیادی از کودکان و نوجوانان از میزان پولی که به عنوان پول تو جیبی از والدین خود دریافت می کنند، ناراضی هستند و معتقدند این مبلغ فقط برای مخارجشان کافی است.
در مقابل، والدین نیز معتقدند که میزان پول دریافتی فرزندانشان زیاد است. البته مبلغ و میزان پول تو جیبی بچه ها ارتباط مستقیم با شناخت والدین از نیازهای فرزندانشان و شناخت مناسب فرزندان از وضع مالی والدینشان دارد.
اینکه پول تو جیبی چه قدر باشد، خیلی مهم نیست؛ مهم این است که بچه ها استفاده درست را بلد باشند. مطالعات نشان داده که پول هفتگی یا ماهیانه بستگی به سن اطفال دارد.
کودکانی که سن کمتری دارند ظرفیت و توانایی نگهداری پول خود را تا آخر ماه نداشته و تمام پول را یکجا خرج می کنند. بنابراین بهتر است کودکان 7 تا 9 ساله به طور هفتگی و کودکان بالای 10 سال به طور ماهیانه پول تو جیبی شان را دریافت کنند.
همچنین روان شناسان معتقدند پرداخت پول تو جیبی باید از قاعده منظم و خاصی برخوردار باشد که می توان در زمان های مختلفی چون روزانه، هفتگی و یا ماهیانه باشد تا کودک یا نوجوان بتواند براساس آن نظم، برای پول ثابتی که به او پرداخته می شود، برنامه ریزی کند.
اطلاعات موجود نشان می دهد خانواده های با درآمد متوسط به مستمری هفتگی یا ماهانه کودکان خود اهمیت بیشتری می دهند.
عامل دیگر، جنسیت فرزندان است. گاهی خانواده ها به دلایل فرهنگی نیازهای فرزندان دختر را نادیده می گیرند و به فرزندان پسر پول بیشتری می دهند. تحقیقات به عمل آمده نشان می دهد که پسرها بیشتر از دخترها پول دریافت می کنند.
به طور کلی پول دریافتی بچه ها نباید آنقدر زیاد باشد که ارزش خود را از دست بدهد و نه آن قدر کم که کودک یا نوجوان برای رفع خواسته های خود به اعمال نادرست دست بزنند.
آنان پی بردند که آموزش والدین درباره پول به فرزندان، با توانایی آتی کودکان در استفاده سودمند از منابع مالی در اوایل بزرگسالی (سال های اولیه دبیرستان) ارتباط مثبتی دارد. رفتارهای پولی این نوجوانان در آینده، آشکارا با تجربه ای مرتبط بود که از والدین خود در تشویق به کسب درآمد، و گفت وگو درباره مسائل مالی خانواده و یا هزینه ها به دست می آورند.
در مجموع، رابطه بین تجربه های دوران کودکی در نحوه استفاده از پول و توانایی بعدی آنان در مدیریت پول، بر اهمیت برنامه ریزی والدین به عنوان تجربه هایی بسیار ارزشمند برای کودکان می افزاید. آشنا کردن نوجوانان دبیرستانی با تجربه کسب درآمد و در کل با مسائل مالی خانواده، اهمیت بسیاری دارد.
رفتارهای پولی این نوجوانان در آینده، آشکارا با تجربه ای مرتبط بود که از والدین خود در تشویق به کسب درآمد، و گفت وگو درباره مسائل مالی خانواده و یا هزینه ها به دست می آورند.
مؤلفین معتقدند والدین با دو مسئله دشوار روبرو هستند: نخست چگونه وضعیت مالی خانواده را اداره کنند و فرزندان را در امور مربوط به آن شرکت بدهند و به آنان آگاهی دهند تا منطقی و عادلانه بیندیشند ؛ دوم، چگونه تضمین کنند که کودکان نگرش و مهارت های اصلی در امور پولی را کسب می کنند که برای تبدیل شدن به انسانی مولد و مسئول به آن نیازمندند.
آنان معتقدند همه کودکان نیازمند درک واقعیت های اقتصادی هستند.پنجاه خاصیت میوه معروف پاییزی
همچنین پزشکان و متخصصان تغذیه خواص انار را به ۵۰ مورد تقسیم کردهاند:
۱. پوست و ریشه انار ضدکرم
۲. انار معتدل، مقوی، ملین، ادار آور و ضد تشنگی
۳. اگر بعد از غذا انار شیرین خورده شود رنگ چهره زیبا و غذا آسان هضم میشود.
۴ کسانی که لاغر هستند خوردن انار برای آنها مفید است البته نوع شیرین آن
۵ انار شیرین برای کسانی که یرقان دارند مفید است، یک ساعت قبل یا بعد از غذا میل شود.
۶ انار شیرین سرفه را تسکین میدهد و صدا را باز میکند (برای کسانی که آواز میخوانند)
۷. انار شیرین خارشهای بدن را تسکین میدهد.
۸. طبع انار ترش سرد است.
۹. مقوی معده و کبد است، البته انار شیرین
۱۰. کسانی که زخم معده دارند انار ترش ممنوع است. به طور کلی زیادهروی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد.
۱۱. جهت درمان زخمهای دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید.
۱۲. جهت درمان زخم داخل بینی یا گوشت اضافی روی زخمها آب انار ترش را بجوشانید تا غلیظ شود، سپس با عسل مخلوط نمایید و بر روی آنها بمالید.
۱۳. رب انار مقوی بدن و چاق کننده است.
۱۴. رب انار یبوست میآورد.
۱۵. خوردن انار غم و اندوه را از بین میبرد.
۱۶. کسانی که میل به خوردن خاک و چیزی دیگر دارند با خوردن رب انار از بین میرود.
۱۷. خانمهای حامله اگر در دوران حاملگی رب انار بخورند ویار آنها از بین میرود.
۱۸. برای از بین بردن ترشحات ساده زنانگی از دمکرده گل انار روزی ۲ استکان استفاده شود. ۵ گرم گل خشک در ۲۰۰ سیسی آب جوش ۲۰ دقیقه دم کرده، بنوشید.
۱۹. برای کسانی که خروج مقعد دارند پوست انار خشک یا تازه را در آب بجوشانند صاف کرده و بعد از هر بار اجابت مزاج در داخل آب نیمگرم یا سرد آن بنشینند. برای کسانی که بواسیر دارند این عمل مفید است.
۲۰. کسانی که کرم دارند حدود سه یا چهار گرم پوست انار را با یک لیوان آب گرم میل نمایند. بهتر است یبوست نداشته باشند اگر چنانچه یبوست دارند یک روز قبل از خوردن پودر پوست انار مسهل یا سوپهای ملایم بخورند و ۲ ساعت بعد از خوردن پودر پوست انار مقداری سوپ میل شود.
۲۱. کسانی که کم خون هستند یا احساس خستگی زیاد میکنند از دم کرده یا جوشانده برگ انار به عنوان چای استفاده (۱۰ گرم در ۲۵۰ سیسی آب) کنند.
۲۲ دم کرده برگ انار میگرن را برطرف مینماید. ۵ عصر و آخر شب یک لیوان میل شود. ۵ گرم گل انار در یک لیوان آب جوش دم کرده.
۲۳. برای درمان کرم کدو بین ۶۰ تا ۹۰ گرم پوست خشک کرده ریشه با ساقه انار را در ۲ لیوان آب به مدت ۲ شبانه روز خیس کرده سپس با حرارت ملایم آن را جوشانده تا آب به یک لیوان برسد، سپس صاف نموده در ۲ یا ۳ نوبت با کمی عسل مخلوط کرده میل شود. بعد از آن بیمار هنگام اجابت مزاج بر روی یک ظرف آب نیم گرم بنشیند تا کاملاً کرم کدو که همانا سر آن میباشد دفع گردد زیرا اگر سر آن باقی بماند مجدداً رشد مینماید. اما برای از بین بردن کرم کدو داروهای شیمیایی البته زیر نظر پزشک بهتر است.
۲۴. در موقع خوردن جوشانده پوست انار از خوردن روغن کرچک خودداری شود. زیرا ممکن است ایجاد مسمومیت نماید.
۲۵. جوشانده پوست انار جهت ترشحات سفید خانمها مفید است.
۲۶. از ترکیب گلهای له شده انار با روغن کنجد برای سوختگی استفاده میشود.
۲۷. طبع انار سرد و تر است.
۲۸. پوست آن سرد و خشک است.
۲۹. انار شیرین طبیعت سرد، معتدل و کمیتر دارد.
۳۰. انار تولید کننده اخلاط صالح است. همانا دو گونه خلط وجود دارد یکی مفید و دیگر غیر مفید که انار تولید کننده نوع مفید آن است.
۳۱. برای رفع درد سینه یا سرفه خشک سر انار را سوراخ کرده سپس روغن بادام شیرین داخل آن ریخته و روی آتش بگذارند تا روغن جذب شود آنگاه بخورند بسیار خوب است.
۳۲. انار ترش نیروی جنسی را کاهش میدهد.
۳۳. عصاره گل انار و گلاب برای ورم چشم مفید است. بصورت ضماد با احتیاط مصرف شود.
۳۴. گل انار با آب بارهنگ برای زخمهای آلات تناسلی آقایان مفید است. گل انار + عرق بید + عرق بیدمشک + عرق کاسنی + بارهنگ سپس زخم را بشویید.
۳۵. به جای گل ما میتوانیم از پی سفید داخل انار استفاده کنیم. (مورد شماره ۳۴)
۳۶. کسانی که میخواهند نوزادی زیبا داشته باشند در دوران حاملگی در فواصل غذا و ظهر و شب انار بخورند.
۳۷. خوردن انار مستی را رفع میکند.
۳۸. انار جهت صفرا و تب صفراوی مفید است. قبل از غذا میل شود.
۳۹. بهترین موقع خوردن انار صبح ناشتا با کمی گلپر است.
۴۰. جوشانده گل انار درمان کننده پیوره و خون ریزی لثه میباشد.
۴۱. پودر پوست انار برای التیام زخمهای کهنه مفید است.
۴۲. کسانی که مزاج گرم دارند انار ترش برای آنها مفید است.
۴۳. اگر انار با دانه خورده شود از صدا کردن شکم جلوگیری میکند.
۴۴. امام صادق (ع) میفرمایند: بخورید انار را با پردههای وسط آن تا معده را صیقل دهد و هوش را زیاد کند.
۴۵. حضرت علی (ع) میفرمایند: به کودکان خود انار دهید تا زودتر به سخن آیند.
۴۶ کسانی که بیماری قند دارند از انار استفاده کنند.
۴۷. اگر آب انار را با شکر و نشاسته و صمغ عربی و روغن بادام بجوشانیم و نیم گرم میل شود باز کننده ادرار و تقویت کننده دستگاه ادرار و مثانه است.
۴۸. انار دفع کننده مضرات دخانیات میباشد.
۴۹. اگر انار را با پوست و دانه به طور سالم بپزند و سپس کوبیده آن را در محل خارش بگذارند خارش را برطرف میکند.
۵۰. اشخاصی که دارای طبع سرد وتر هستند بعد از خوردن انار کمی زنجبیل با نبات بخورند.
میوه های عجیب

پیتایا، میوه اژدها (Pitaya)








زنان مضطرب، دختر به دنیا میآورند!
به گزارش ایسنا، در این مطالعه برای اولین بار ارتباط بین افزایش سطح هورمون استرس موسوم به «كورتیزول» با افزایش احتمال تولد نوزاد دختر، مشاهده شده است.
در این بررسیها حدود 338 زن انگلیسی كه قصد باردارشدن داشتند، تحت آزمایش قرار گرفتند و میزان استرس آنها به طور جداگانه ثبت شد.
به گزارش دیلی میل، در این آزمایشات میزان «كورتیزول» و آنزیم «آلفا- آمیلاز» كه شاخصی برای آدرنالین است، به مدت 6 ماه و تا زمانی كه این زنان احساس بارداری كردند، اندازهگیری شد.
گروهی از متخصصان دپارتمان بهداشت عمومی در دانشگاه «آكسفورد» دریافتند: زنانی كه بالاترین سطح كورتیزول را دارند، احتمال اینكه فرزند پسر بدنیا بیاورند 75 درصد كمتر است. در حالی كه این ارتباط در مورد آنزیم «آلفا- آمیلاز» مشاهده نشد.
چند پیشنهاد ساده برای از بین بردن جوش
مركبات: یكی از روش های متداول، گذاشتن مركبات بر روی جوش است. اسیدسیتریك موجود در این میوه ها به خشك شدن جوش چركی كمك می كند، در حالی كه ویتامین های موجود در آنها التهاب باكتری های عفونت زا را كم می كند.
اگر در جست و جوی درمان خانگی برای این جوش ها هستید استفاده از مركبات نقطه آغازین خوبی است. یك پرتقال یا لیمو را پوست كنده و از طرفی كه آب میوه وجود دارد به پوست و روی جوش بمالید، این كار باعث می شود تا كمی احساس سوزش كنید. سپس اجازه دهید تا در معرض هوا خشك شود. تكرار این كار چندین بار در طول یك روز به شما كمك می كند تا جوش برطرف شود.
نمك دریایی: به شما كمك می كند تا باكتری های موجود در جوش های چركی كشته شوند و منافذ پوستی پاكیزه بمانند. به این منظور كمی آب را بجوشانید. مقداری نمك دریایی را برداشته و كمی آب بر روی آن بریزید تا خمیری شكل شود. پس از آنكه خمیر سرد شد و دمای آن به دمای اتاق رسید با دست و دلبازی این خمیر را بر روی جوش قرار دهید. صبر كنید تا كاملا خشك شود و سپس محل را با آب بشویید. این عمل باعث كشته شدن باكتری ها شده و اجازه نمی دهد تا جوش چركی در صورتتان اثر و لكه ای باقی گذارد.
خمیر دندان: اگر برای درمان جوش صورت خود خیلی عجله دارید پس باید روش سریع الاثرتری را انتخاب كنید. اگر قبل از خواب كمی خمیردندان بر روی جوش بمالید، احتمالا صبح جوش شما به مراحل پایانی عمر خود خواهد رسید و شاید هم از بین رفته باشد.
سیب: سیب رنده شده را مستقیما بر روی جو ش ها بمالید و پس از خشك شدن نه تنها به از بین رفتن باكتری های موجود در جوش های چركی كمك می كند، بلكه جوش ها را خشك می كند.
ماجرای بستههای خالی چیپس و پفک چیست؟
به گزارش «تابناک»، این محصولات که به تازگی تنوع بسیاری را شامل میشوند و از حوزه محصولات متنوع سیب زمینی و ذرت، کم کم به حوزه مواد پروتئینی نیز رسیدهاند، قطعا بازار پرسودی برای تولیدکنندگان خود دارند و البته دلیل دیگر بر این رشد و تنوع بالا را میتوان در رقابتی بودن بازار این کالا دانست.
اما در این میان، بسیاری از مشتریان این گونه محصولات، از پدیده خالی بودن بیشتر فضای درون بسته های خریداری شده شاکی هستند و این موضوع را نوعی ترفند تبلیغی برای ترغیب مشتریان به خرید محصولات شرکتها میدانند.
هر چند بنا بر قانون، شرکتها در مورد محتوای بستهبندی ماده غذایی، موظف به رعایت وزن اعلام شده روی جلد بستهبندی بوده و مسئولیت قانونی در بزرگی یا کوچکی بستهها ندارند، این روش (بهکارگیری بستههایی بسیار بزرگتر از اندازه لزوم)، میتواند نوعی ترغیب روانی را در مصرف کننده پدید آورد، به گونهای که خریدار با مقایسه بسته و بهای روی آن، تصمیم آنی بر خرید میگیرد، حال آنکه به زودی و پس از باز کردن بسته، خیال واهی برطرف میشود.
خبرنگار «تابناک»، برای درک بهتر ماجرا و جلوگیری از طول و تفصیل توضیحات، تصاویری از فضای خالی درون بستههای برخی از محصولات نامبرده را روی سایت گذارده، تا شاهدی باشد بر این مدعا که این استفاده تبلیغاتی از صنعت پکجینگ یا همان بسته بندی، کار درست و اخلاقی نیست.




همان گونه که دیده میشود، بر خلاف تصور ابتدایی بیننده، بیشتر فضای درون بستههای چیپس و پفک خالی است.
چهل درصد سرطانها عامل ویروسی دارند
به گزارش ایسنا، این متخصصان میگویند: اگر صحت این رابطه در آزمایشات بعدی تایید شود میتوان از روش واكسیناسیون برای پیشگیری از چندین نوع سرطان و نیز دستیابی به روشهای درمانی جدید برای معالجه آنها استفاده كرد. این یافته حاصل مطالعهای است كه در آن ردپای ویروسها در چندین نوع سرطان شناسایی شده است در حالی كه در گذشته هرگز ارتباط این سرطانها با عفونت، تصور نشده بود.
به گزارش روزنامه دیلی میل، پزشكان پیشتر تصور میكردند كه برخی ویروسها در 10 تا 20 درصد موارد موجب بروز سرطان میشوند. برای مثال ویروسهای هپاتیت B و C موجب بروز سرطان كبد میشوند یا ویروس پاپیلوهای انسانی كه میتواند منجر به سرطان دهانه رحم شود اما این بار متخصصان انستیتو كارولینسكای سوئد به وجود یك ارتباط ویروسی در بروز شایعترین تومور مغزی دوران كودكی موسوم به «مدولوبلاستوما» پی بردهاند. همچنین برخی از متخصصان بر این باور هستند كه ویروسها میتوانند موجب بروز سرطان پروستات شوند.
آلن ریكنیسون استاد مطالعات سرطان در دانشگاه «بیرمنگهام» میگوید: اگر بتوانیم چگونگی عملكرد این ویروسها را درك كنیم، موفق میشویم از بروز سرطانها جلوگیری كنیم و یا حتی با سیستم ایمنی بدن خود بیمار، سلولهای سرطانی را نابود سازیم.
یازده شاخه، سرانه مصرف گل در ایران
به گزارش ایسنا، احمدرضا سلامی امروز در نشست مطبوعاتی اولین جشنواره گلهای داوودی شرق كشور افزود: طی سالهای گذشته نمایشگاههای گل به صورت سالانه در نمایشگاه بینالمللی مشهد برگزار میشود، اما طی مصوبه امسال علاوه بر نمایشگاه سالیانه نمایشگاههایی به صورت فصلی در محلات و مناطق برگزار شود.
وی افزود: اولین نمایشگاه فصلی در محل پارك ملت در تابستان سال جاری برگزار شد و دومین نمایشگاه نیز با عنوان جشنواره گلهای داوودی شرق كشور با مشاركت جهاد كشاورزی استان در باغ گیاهشناسی مشهد افتتاح خواهد شد.
مدیرعامل سازمان پاركهای و فضای سبز شهرداری مشهد تصریح كرد: این نمایشگاه در 15 هزار متر مربع برگزار خواهد شد كه بازدید از آن به صورت رایگان، از 28 مهر ماه تا پنج آبان ماه برای عموم آزاد است.
وی با بیان اینكه در سطح تولید كنندگان 20 رقم گل داوودی وجود دارد، ادامه داد: در سطح مراكز تحقیقاتی سطح كشور 85 رقم گل داوودی ثبت شده است كه این مقدار در معرض دید عموم قرار خواهد گرفت.
سلامی افزود: تاكنون برای برگزاری این نمایشگاه 185 میلیون تومان هزینه شده است كه در آن 50 تولید كننده بومی شركت میكنند.
وی تصریح كرد: همچنین در كنار جشنواره گلهای داوودی نیز 40 غرفه فروش با تخفیف 10 تا 20 درصدی و كلاسهای آموزشی برگزار خواهد شد.
سلامی در خصوص اهداف برگزاری این جشنواره گفت: تقویت تولیدات استانی، تقویت فرهنگ توسعه گل در شهروندان، ارتقای فرهنگ توسعه و نگهداری فضای سبز، بالا بردن جنبههای تخصصی و كیفیت گل، آشنایی محققان و دانشجویان، ایجاد سایت دائمی نمایشگاهی و معرفی باغ گیاهشناسی مشهد به عنوان پروژه ملی از اهداف برگزاری این جشنواره است.
وی در خصوص سرانه مصرف گل در ایران عنوان کرد: سرانه مصرف گل در ایران 11 شاخه در سال است كه این مقدار در كشور های اروپایی به طور متوسط 70 شاخه در سال است.
سلامی اضافه كرد: همچنین نرخ درآمدزایی از گل و گیاه در ایران سالانه یك میلیارد دلار است كه این مقدار در كشورهای اروپایی200 میلیارد دلار است.
وی اظهار كرد: رتبه ایران از نظر سطح زیر كشت تولید گل خانهای در كشور چهلم است اما از نظر صادرات مكان ایران در جهان بالای 100 است.
مدیرعامل سازمان پاركها و فضای سبز شهرداری مشهد در خصوص علت جایگاه پایین ایران در صادرات گل و گیاه در جهان گفت: در حال حاضر روش تولید گل و گیاه در ایران سنتی است و از طرفی ساز و كار صادرات در كشور به طور صحیحی تعریف نشده است.
وی خاطرنشان كرد: در نوروز سال90 سه میلیون گل در سطح شهر مشهد كاشته شد كه این مقدار در نوروز سال جاری 20 درصد افزایش پیدا میكند.
محمدحسن عسگرزاده، مدیر باغ گیاهشناسی مشهد نیز در این جلسه گفت: جشنواره گلهای داوودی فرصتی برای عرضه توانمندیهای تولیدکنندگان گل داوودی است.
وی ادامه داد: باغهای گیاهشناسی در دنیا در جمع فرهنگیان و ذخیرهگاه میراث طبیعی و گیاهی كشورهاست.
وی افزود: هدف از ایجاد باغ گیاهشناسی مشهد آموزش و تحقیقات، حفظ ذخایر گیاهی و تفریح و تفرج است.
عسگرزاده تصریح كرد: در باغ گیاهشناسی مشهد غیر از افتتاح پروژه باغ رز اولین همایش عمومی در قالب جشنوارههای گلهای داوودی در 28 مهر ماه افتتاح خواهد شد.
وی عنوان كرد: در سالهای آینده این بسترآماده میشود تا جشنواره فصلی مثل گلهای پیازی در شرق نیز برگزار شود.
مدیر باغ گیاه شناسی مشهد گفت: با توجه به اینكه شهر مشهد استعدادهای خاصی به لحاظ توریست مذهبی دارد این جشنواره این فرصت را ایجاد میكند تا تولید كنندگان توانمندیهای خود را به عرصه ظهور برسانند.
هشت نكته ضروری برای انتخاب بهترین مولتی ویتامینها
به گزارش ایسنا، سایت اینترنتی ارگانیك مقالهای را با هدف كمك به انتخاب بهترین گزینهها منتشر كرده است.
در این مقاله به هشت نكته كاربردی اشاره شده كه هنگام انتخاب مولتی ویتامین مناسب خودتان میتوانید از این نكات كمك بگیرید. این دستورالعملها عبارتند از:
1- از ویتامینهایی استفاده كنید كه برچسب شركتهای تولیدكننده مطمئن را دارند به این ترتیب اطمینان خواهید داشت كه محصول مربوطه واقعا حاوی همان مواد و تركیباتی است كه روی برچسب آن چاپ شده است.
2- سن، جنسیت و شرایط جسمی خود را همواره در نظر بگیرید و مولتی ویتامینی را انتخاب كنید كه فرمول آن مخصوص شرایط شایسته شده باشد.
3- اگر محصول مورد نظر تاریخ انقضا ندارد از خرید آن خودداری كنید. حتی مولتی ویتامینها هم باید تازه باشند تا خواص خود را حفظ كنند.
4- هیچ ریزمغذی به تنهایی عمل نمیكند یعنی برای تاثیرگذاری و عملكرد مناسب نیازمند وجود ریزمغذیها و املاح دیگر است. بنابراین در جستجوی طیفی گسترده از ویتامینها، املاح معدنی، آنزیمها، اسید آمینهها و آنتی اكسیدانها باشید.
5- از مكملهایی استفاده كنید كه فاقد هرنوع ماده اعتیادآور مثل قند، نشاسته، گلوتن یا رنگها و طعم دهندههای مصنوعی باشند.
6- املاح معدنی را انتخاب كنید كه فرآیند «Chelation» را پشت سر گذاشته باشند. این فرآیند در واقع اسیدهای چرب یا اسید آمینهها را به املاح پیوند میزند و به جذب آنها در بدن كمك میكند.
7- اگر گیاهخوار هستید در خرید محصول مورد نظر خود دقت كنید. چون بسیاری از محصولات حاوی روغنهای ماهی یا ماده حاصل از گوشت یا ماكیان هستند.
8- بالاخره اینكه از یك مولتی ویتامین استفاده كنید كه از مواد ارگانیك تهیه شده باشد. مولتی ویتامین ارگانیك عاری از مواد شیمیایی مصنوعی، آفتكشها، هورمونهای رشد و آنتی بیوتیكها است كه پرهیز از تمام آنها حائز اهمیت است.
بادام زمینی، یك مولتی ویتامین خوشمزه
به گزارش ایسنا، بادام زمینی منبع غنی از ویتامین ای، فولیت نیاسین، منگنز و پروتئین است كه برای عملكرد مناسب اعضا و دستگاههای مختلف بدن مفید هستند. نوعی «آنتی اكسیدان فنولیك» موسوم به «رسوراترول» كه معمولا در انگورها یافت میشود در بادام زمینی هم وجود دارد و به كاهش خطر بروز بیماری های قلبی كمك میكند.
به گزارش شبكه خبری تورنتونیوز، بادام زمینی همچنین منبع غنی از چربیهای تك زنجیرهای اشباع نشده موسوم به چربی مفید است و به همین دلیل برای كاهش میزان كلسترول بد خون مفید است. بادام زمینی بعلاوه حاوی فیبر بوده كه در بهبود عملكرد رودهها موثر است. بنابراین مصرف مداوم بادام زمینی در كاهش خطر بروز سرطان روده تاثیر دارد.
در عین حال كلسیم و ویتامین D موجود در بادام زمینی در تقویت استخوانها و دندانها نقش دارد كه در درازمدت مانع از پوكی استخوان میشود. اما اگر به این خوردنی خوشمزه حساسیت دارید، واقعا از خوردن آن خودداری كنید.
تبلیغات 



